아이스크림 유통기한 1분정리 겨울이 가고 봄이오면 조금씩 생각나는 것이 바로 아이스크림인 것 같습니다. 무엇인가 매운음식을 또는 뜨거운 음식을 먹고났을 때 혹은 당충전이 필요할 때 아이스크림은 제격인데요. 하지만 이 아이스크림을 냉동실에 보관하고 나서 깜박한적이 한번쯤은 있으셨을 것 이라 생각합니다. 겉 모습은 괜찮은데 그렇다고 유통기한은 없고 제조일자만 표시된 이 아이스크림, 먹어도 될까 정말 고민이 되는데요. 오늘은 아이스크림의 유통기한에 대해 간단하게 살펴보도록 하겠습니다. 아이스크림 유통기한은 있나? 아이스크림과 같은 빙과류는 제조시 살균처리 후 영하 18도 이하에서 냉동상태로 유통되는 것이 일반적입니다. 이러한 냉동 조건에서는 세균이 생기기 어려워 식품위생법상 유통기한을 생략하는 것이 보통이며 ..